据国家统计局统计,截止到2015年底,中国酒店用品生产总值15300亿元,其中广东省生产总值6600亿元,增长率为32%,占全国总额的43%,广东省酒店用品出口额近350亿美元,出口增幅25.8%,出口额占全国三分之一以上,中小企业超过26万家,吸纳就业人群超过一千万人。会上,全国工商联厨具业商会会长钟建民表示,接下来商会将继续加强标准化建设,通过标准倒逼行业产品升级。协会常务副会长黄绍华表示,广东省是全国最大的酒店用品生产和贸易中心,要想保持行业领先水平,接下来就要加强行业标准化,在生产和服务领域全面升级。